База Фруктис 120 N

База для приготовления фруктового итальянского мороженого без молока и без сахара.

Состав: фруктоза, инулин, кокосовый жир, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, стевия.

Дозировка: 120 г./1 л.

Базовый рецепт: база -630 гр., вода-1 литр, фрукты-ягоды-2 кг.
Способ приготовления: размешать миксером порошок, фрукты или ягоды, воду. Подождать 10 минут и перелить готовую смесь в пастеризатор и нагреть до тем. +85 С.

Хранить в прохладном и сухом месте.